Le mojito est cocktail rafraîchissant et épicée à base de rhum, de menthe fraîche, de sucre et de citron vert. C’est l’un des cocktails les plus populaires au monde.
Il existe de nombreuses variations de la recette originale, mais toutes ont un goût unique et délicieux.
Ingrédients du Mojito
Pour un mojito, vous aurez besoin :
- de rhum
- de menthe
- d’alcool
- de citron vert
- de l’eau gazeuse
- de glaçons.
Instructions pour faire ce cocktail
Super simple, pour préparer ce cocktail il suffit de suivre les étapes suivantes :
- dans le fond d’un grand verre, écrasez le citron vert probablement coupé en quartier.
- écrasez la menthe et le sucre,
- versez le rhum et mélangez un peu votre mixture
- ajouter les glaçons (privilégié de la glace pilée),
- complétez avec l’eau gazeuse,
- ajoutez une belle paille recyclable.
Le cocktail est prêt ! Vous pouvez le décorer avec une petite feuille de menthe ou un zeste de citron vert pour donner encore plus de peps à votre Mojito !
Pourquoi ces ingrédients ?
Rhum blanc
Le rhum blanc est un type d’alcool produit à partir de canne à sucre fermentée. Il est fabriqué dans les Caraïbes et en Amérique du Sud. Le rhum blanc a une saveur douce et sucrée, avec une légère touche d’ananas. Il est utilisé dans les cocktails tels que le mojito et le daiquiri. La recette traditionnelle cubaine utilise du rhum blanc, mais vous pouvez utiliser du rhum brun sans aucun soucis.
Menthe fraîche
La menthe fraîche est une herbe aromatique qui donne un goût rafraîchissant à de nombreuses boissons et plats. On la retrouve dans les cocktails, comme le mojito, où elle se marie parfaitement avec le rhum et le citron vert. Elle peut être utilisée pour infuser l’alcool ou pour garnir les verres avant de servir. Les glaçons peuvent être aromatisés avec quelques feuilles de menthe fraîche afin d’ajouter une touche finale rafraîchissante à votre boisson.
Sucre
Le sucre est un ingrédient essentiel du mojito. Il permet d’atténuer l’acidité du citron vert et de la menthe, tout en apportant une note douce à la boisson. De plus, le sucre aide à diluer l’alcool afin que le mojito soit plus facile à boire.
Citron vert
Le citron vert est un agrume qui apporte beaucoup de fraîcheur et de peps dans les cocktails. C’est pourquoi il est utilisé dans les mojitos, célèbre cocktail à base de rhum.
L’histoire du mojito
Le Mojito est un cocktail cubain rafraîchissant qui est apprécié depuis des siècles. Ses origines remontent au XVIe siècle, lorsque les esclaves africains travaillant dans les champs de canne à sucre mélangeaient du jus de canne à sucre, des feuilles de menthe et du citron vert pour préparer une boisson qui les aidait à rester frais et dispos.
Au fil du temps, le Mojito est passé d’une humble boisson d’ouvrier à un cocktail populaire apprécié par des personnes de tous horizons. Au début du XXe siècle, Hemingway est devenu célèbre en tombant amoureux du Mojito alors qu’il vivait à Cuba, et a contribué à répandre sa popularité dans le monde entier.
Aujourd’hui, le Mojito est apprécié par des millions de personnes et est l’un des cocktails les plus emblématiques qui existent. Que vous en sirotiez un au bord de la mer ou dans votre bar local, il est indéniable que le Mojito est une boisson vraiment spéciale avec une histoire riche.
